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2025中国零售领袖峰会在沪召开:挖掘存量市场下的结构性机会
2025-11-192


11月18日下午,2025中国零售领袖峰会在上海召开,各零售领军企业负责人汇集于此,共同交流和探讨“挖掘存量市场下的结构性机会”。






峰会伊始,中国连锁经营协会会长彭建真代表协会致辞。他表示,当前中国零售市场已进入高质量发展的存量阶段,企业需挖掘结构性机会以实现稳步发展。


峰会邀请了19位企业家通过视频分享观点。第一组来自综合零售和商超业态,强调“向内要效率”,通过数字化、供应链优化和联合采购降低成本;同时“向外找机会”,转向深度服务、生活方式提案和新渠道拓展。第二组来自专业专卖、酒店餐饮业态,指出竞争已转向“深度耕耘”和“体验运营”,需在细分领域做出口碑,打造解决方案与情感共鸣。第三组来自品牌商、平台和咨询机构,提出增长逻辑应进化至价值、场景与共生,并强调高质性价比、便利性与圈层差异化等方向。


彭建真会长提出三点观察建议:一是建立与目标消费者的信任关系。如推动自有品牌与差异化建设。二是提升内部精细化管理。如借助数字化优化流程与服务。三是积极拥抱外部变化。包括即时零售和人工智能,把握A2A(Agent to Agent)趋势,增强企业信息可识别性。他表示,零售业虽面临挑战,但其中也蕴含许多结构性机会,企业可通过不懈的努力,未来探索出一条最适合自己的发展道路。为目标消费者创造更大的价值!


持续进化 重塑价值



会上,沃尔玛中国总裁及首席执行官朱晓静带来题为《持续进化 重塑价值》的演讲。她指出,存量时代增长的动力源于向内回归顾客价值,流量易逝、内功长存。过去30年,制造端的极致产能、需求端的高期待值消费者,以及供给端的创新零售三力交汇,锻造出中国零售独特的韧性,也孕育着全新的结构性机会。“持续进化”的理念已深植于沃尔玛的基因。沃尔玛的商品力进化哲学是“以理性认知为基石,以感性思考为翅膀”,从“满足需求”到“创造向往”持续升维顾客价值;业态模式的进化是从“网络覆盖”到“场景融合”的精耕,以“大店+社区店+公私域电商”的全渠道矩阵,打造恰到好处的生活场景;布局AI、智慧供应链与顾客洞察,科技的蜕变则是从效率工具跃升为驱动增长的引擎。进化的实现终需回归人才、组织与文化基石,坚守不变的使命与初心。她重温山姆·沃尔顿先生“独辟蹊径”的真意:打破常规,为顾客创造与众不同的价值。她呼吁行业以初心拥抱变化,共同走向更有智慧、更高品质与更富温度的中国零售未来。


未来十年投资中国



信宸资本高级合伙人信跃升在演讲中指出了“中国悖论“ - 宏观层面看似面临挑战,但从微观层面,中国公司以科技创新和效率为抓手,打造出了世界一流的竞争力,竞争力决定了长期增长潜力。所以,他认为未来十年最好的投资目的地还是中国。流动性回归,以二级市场的复苏开始,中期将迎来国内并购市场的高速增长,从长期看,风险投资”中国创新、全球市场“将在各行各业打造全球行业领袖。以资本市场为先导,新一轮增行周期正在到来。


品牌向新,温暖美好生活



波司登创始人、集团董事局主席兼总裁高德康分享“品牌向新,温暖美好生活”的创新实践,他提出品牌作为连接供给与需求的纽带,不仅是企业竞争力的综合体现,更是激发消费潜力、优化产业结构的关键抓手。他表示,波司登将始终坚持以品牌为引领,持续推动产品创新、渠道优化和服务升级,做好产品、做优服务、做强体验,以高质量供给引领需求、创造需求,把内需潜力转化为企业发展的内生动力,为人们的美好生活创造价值。


消费行业破局 品牌价值升级



海澜集团董事长周立宸介绍,自2012年回归集团后,他主导推进商品、营销及信息化改革,持续推动品牌向年轻化转型。


2014年海澜之家成功重组上市,累计分红200亿元,并在2020至2024年间保持年均归母净利润超23亿元。


在渠道方面,海澜之家系列线下门店已超5700家,其中购物中心门店增至1800多家,占比持续提升,有效带动盈利增长。海澜之家还通过品牌授权代理切入运动赛道,成为阿迪达斯中国地区优秀合作伙伴,计划未来将引入更多国际品牌。


未来五年是海澜之家加速发展的关键阶段,海澜愿与行业共同努力,迈向高质量发展。


与品牌共创,与品牌共生

与资本共赢,与科技共融



印力集团董事长丁力业表示,行业已从增量扩张转入存量竞争阶段,“敢开场就有租金”的时代已过去。面对消费者多元化、品牌拓店趋谨慎的新环境,商业地产需要进行商业模式的进化。


丁力业提出商业地产应实现“四个共”:与品牌共创、与城市共生、与资本共赢、与科技共融。他重点阐述“与品牌共创”:在新项目阶段,品牌应深度参与选址、业态、动线等策划,共同构建更精准的消费者画像;在存量项目中,应从联合促销转向营销与运营共建,共享流量、数据与市场投入。


“购物中心、品牌、消费者、城市都在同一个生态链条上,各自的利益与价值串联在一起,才能一起做大内需消费。”丁力业强调,商业地产的未来在于与品牌携手共创,共同服务消费者。


以“双向奔赴”构建购物中心合作关系



新城控股集团高级副总裁兼吾悦商管总裁管有冬指出,当前世代消费者更加多元、易变,只愿意为“更好”、“更新”的商业内容买单!商业综合体想要满足消费者,必须融合百货和购物中心的优势,通过“建好空间”、“组对内容”、“找到品牌”来“做高销售”、最终实现“分享收益”,吾悦商管将其归纳为“经营五步法”。


为“找到品牌”,吾悦以“悦链计划”重构购物中心、品牌方与代理商的合作关系。吾悦为枢纽,一端链接最具扩张潜力的优质品牌,一端链接最具投资实力的核心代理商,精准高效匹配三方资源,质量共生、能力共长,稳健合作关系,共享销售长效增长收益。


为“做高销售”,吾悦以“V8模型”重构购物中心与品牌方的联营关系。以数智化工具为每个品牌形成体检表,以标准化指引推动一线营运人员切入品牌门店经营,助力销售和联营收益提升。


他强调,吾悦商管将始终践行“双向奔赴”经营理念,通过让用户满意、品牌方盈利、合作方成功,实现吾悦的长期价值。


便利和品质之外的核心竞争力



柒一拾壹(中国)投资有限公司董事长兼总经理严茜带来题为《便利和品质之外的核心竞争力》的演讲。


她通过回顾中国零售业的发展演变、中国零售大环境及其他行业的分析,指出便利店的核心竞争力中商品力仍是硬实力,但另一方面,为应对顾客多元化需求及从传统的“功能型需求”向“情绪型需求”的转变,我们应通过“打造场景”与“强化与顾客的连接关系”为顾客提供价值。


比起电商、外卖和即时零售的无限货架和物流效率等,便利店以“最后200米”物理+情感距离为武器,为顾客提供面对面的信任和生活的日常小惊喜。并且围绕价值感、OMO、效率、数字化四大策略,在中国的云南、山东等地区,以及泰国、北欧(瑞典、挪威)等地打造旗舰打卡、异域主题、社区社交等多元场景,把便利店做成“生活提案空间”。


严茜强调,便利店并不是日本模板的简单复制,而应与中国速度、包容、创新、链接的文化基因共成长。


未来的竞争并非只在货架、更应从消费者“生活动线”与“未被言明的情绪需求”里去共同寻找答案。


员工激励与发展



CFB集团首席执行官Alan许惟抡先生在演讲中表示,集团已在冰淇淋连锁餐饮这一细分赛道中成为领导品牌之一。他指出,CFB集团的目标是要跻身一线餐饮集团阵营,这关键在于全面提升企业的多维洞察能力——不仅包括对市场趋势的敏锐把握,也涵盖对渠道动态、竞品动态以及一线物业资源需求的深度研判。


为激励全集团同仁在构建组织能力及心态上追求成为一线餐饮集团这目标,CFB这几年致力构建开放、透明的企业文化,即“CFB同行之道”。在这一文化氛围下,集团也已经通过多元化项目奖金、年终奖、加上各种特殊激励方式,推动实现高奖金与高年度分红,持续激发团队不断突破的狼性精神,助力企业在竞争中持续领先、再攀新高。



2024年,中国连锁经营协会联合沃尔玛中国共同发起了“推进行业低碳转型与可持续发展项目”。项目旨在整合行业资源,开发标准工具与最佳实践研究,推动连锁行业加速向绿色低碳转型。


经过一年的扎实探索与实践,项目已取得阶段性成果,本次发布的《转型方向(2025)》报告正是项目框架下的重要成果之一,凝聚了行业、企业与研究机构的最新洞察与行动路径。



在报告发布环节,中国人民大学环境学院教授、博士生导师李岩以《推动零售业高质量绿色发展——低碳转型的政策与企业行动》为题作专题分享。李岩教授系统梳理了国家“双碳”战略背景下零售业低碳转型的政策趋势与实践路径,指出行业需在能效管理、绿电使用、包装减量与食物浪费控制等方面深化行动,并通过数字化手段提升碳核算与管理能力,为行业高质量绿色发展提供了方向与启示。



在峰会对话环节,中国连锁经营协会副会长兼秘书长王洪涛作为主持嘉宾,与美宜佳控股有限公司董事长张国衡、杭州联华华商集团有限公司党委书记、董事长张慧勤、信誉楼百货有限公司董事长李炳正、福建盼盼食品有限公司饮料事业部总经理蔡鹏,围绕“顺应消费者需求变革,重构新型合作关系”这一话题展开深度讨论。



本次峰会上,华为政企物流与零售行业总经理孔维明带来题为《AI赋能基础设施,跃升零售行业智能化》的演讲。他指出,AI技术是引擎,场景应用是驱动,而基础设施则是承载一切创新基石。在零售领域,AI驱动零售行业数智化升级,体现在以数据分析的人货匹配,数据智能的供需平衡和数智化体验的门店“场”升级已经达成业界共识。华为公司将聚焦数字化基础设施建设,聚合生态伙伴以业务场景为锚,通过“全要素联结、全链条打通和全场景智能”,实现全业务链条、市场与决策和战略到执行的高效协同,共同助力行业效率与体验的双重跃迁。



地标优品(北京)供应链管理有限公司CEO杨帆带来题为《以地标供应链为桥,共筑乡村振兴与零售新动能》的演讲。他表示,地标优品(北京)供应链管理有限公司,连接中国优质农产品与流通零售企业,以"乡村振兴,让世界享受中国品质"为使命。公司聚焦高价值供应链平台及地标品牌打造,深度对接地方政府与原产地,挖掘地理标志、非遗等优质农产品,通过品牌重塑与研发升级注入新活力,联动线上线下构建高效流通网络。联合权威机构建立全链路品控体系,坚守品质为本、客户至上宗旨。目标成为中国最值得信赖的地标供应链平台,推动地标产品升级为国民消费品牌、走向全球,在扶农助农中推动乡村产业振兴与消费升级。



深圳市昂捷信息技术股份有限公司董事长孙可畏带来题为《大数据比价系统助力行业采购阳光化》的演讲。昂捷数据推出比价宝、品类宝以及商品宝服务,以大数据技术深挖零售经营数据价值。其比价系统可精准提炼价格规律,解决采购进价差异大、信息不对称等问题。通过价格精算、分级目标价及定期评估等手段,破解比价执行难题。天虹、北国超市等案例显示,系统可显著提升利润与毛利率。最终实现采购关键因素数据化,打破供应商信息封锁,让零供关系更透明、更健康,改善行业生态,助力零售企业变革与采购阳光化。


来源:中国连锁经营协会微信公众号


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